iPhone

Este mês, comprei um presentinho pra mim, já que não tinha me dado nada de Natal. Comprei um iPhone 4s. Antigamente, achava futilidade, nunca tive muita vontade de ter um, mas não sei o que me deu, tive um faniquito e fui à loja comprar. Não me arrependo!!

Além de ele ser bonito, eu não consigo largá-lo um só segundo! Eu fico em frente à TV com ele na mão. É Facebook, Twitter, Instagram, joguinhos, apps de astronomia... meo, fico doidinho!

O que tem mais me tirado o tempo é o Instagram mesmo. Eu gosto de tirar fotos, até aquelas mais bobinhas, então eu aproveito e já coloco online. Veja algumas:

E pra quem não tem um, que fala que o iPhone é isso, que é aquilo, eu acho que é pura inveja! rs Sério, não quero ofender ninguém, longe de mim, mas ele é muito funcional, a câmera é ótima! Eu recomendo!

Valeu, pessoal! Ósculos e amplexos!

Desastre gostoso

O post ficou um pouco comprido, mas eu achei divertidinho! rs

Há um tempo atrás, assisti a um programa Junior MasterChef Australia, onde eles ensinaram a fazer uma receita de Pannacotta de iogurte com geléia de framboesa (Yoghurt Pannacotta with Raspberry Jelly). Aparentemente, parecia ser bem fácil de fazer e não era difícil encontrar os ingredientes. Eu disse "aparentemente"...

Peguei a receita na internet e fui à luta!

Ingredientes:

Raspberry Jelly - Geléia de Framboesa

- 150g fresh raspberries (150g de framboesas frescas.. mas onde vou arranjar framboesas frescas?? Vai congelado mesmo)

- 100 ml water (100 ml de água.. fácil demais rs)

- 30 g caster sugar (30 g de ???... taca no Google. A principal tradução que consegui foi "açúcar em pó". Considerei como pó, uma coisa bem fina, mais fino do que o açúcar refinado, então cheguei no açúcar de confeiteiro. Ok 30 g de açúcar de confeiteiro)

- 6 g gold strength gelatin leaves (3 leaves) (6 g de folhas de gelatina dourada forte (???) (3 folhas), como no programa usaram folhas de gelatina normal sem sabor, não vi pq procurar algo diferente)

Modo de fazer:

Primeiramente, começamos com a geléia. Misture numa tigela o açúcar, a água e as framboesas (cuidado pra não quebrá-las, especialmente se usar framboesa congelada) e coloque em banho maria de 3 a 4 minutos. Enquanto isso, hidrate as folhas de gelatina em uma outra tigela com água fria, por cerca de 3 minutos ou até ficar mole. Retire a mistura de framboesas do fogo e pegue as folhas de gelatina (com a mão mesmo), aperte pra tirar o excesso de água e coloque junto á mistura. Repare que rapidinho elas se dissolvem. Coloque na geladeira ou freezer até endurecer.

Fácil né? Nem tanto pra mim. Ficou um bom tempo na geladeira e nada de endurecer. Vamos pro congelador. E cadê espaço? Empurra daqui, empilha de lá, arranjei um lugar. Ah, outro detalhe básico: no programa eles usaram copinhos de plástico como forminhas, ou seja, era porção individual (igual na foto lá no começo do post). Porém, eu não tinha nada parecido pra usar. Então, vamos usar uma forma redonda com um furo no meio (aquelas de pudim mesmo) que dá igual. Coloquei no congelador, ficou uns 5-7 minutos estava já no ponto. Tudo certo?? Claro que não, tinha uma porção de linguiça congelada (ensacada, claro) afundada na minha gelatina. "Ah, dane-se, vai ficar escondido mesmo". Então vamos fazer a pannacotta.

Pannacotta - a pannacotta nada mais é do que um creme cozido. Senão me engano, é um doce italiano.

- 375 ml pouring cream (375 ml de creme de leite.. mas creme de leite fresco? pode ser nosso creme de leite em lata mesmo? se sim, com ou sem soro? Foi em lata mesmo, com meio soro, eu diria, pq não deu pra tirar tudo rs)

- 45 g pure icing sugar, sifted (45 g de açúcar de confeiteiro puro, peneirado... ferrou-se tudo. Mas e o tal do caster sugar? Nova pesquisa e descubro que o caster sugar é mais fino ainda do que o icing sugar. Tarde demais e vamos combinar, onde eu ia achar esse bagulho? Só se usasse cocaína mesmo rs)

- 6 g gold strength gelatin leaves (3 leaves) (3 folhas de gelatina sem sabor, desmistificado já lá em cima)

- 180 g full fat yoghurt (180 g iogurte integral.. só não foi mais fácil que a água rs)

- 1 tsp vanilla paste (1 colher de chá de essência de baunilha)

Misture o creme de leite com o açúcar e leve ao fogo médio e cozinhe, misturando sempre, por cerca de 3 a 5 minutos ou até estar bem aquecido. Do mesmo jeito da geléia, coloque as folhas de gelatina numa tigela com água fria, por 3 minutos, e retire, apertando para tirar o excesso de água e mergulhe no creme quente. Junte devagar o iogurte e a essência de baunilha, misturando vagarosamente, de preferência com o auxílio de um fouet. Coloque por cima da geléia de framboesa já endurecida, leve à geladeira ou freezer e espere endurecer. Está pronta sua receita.

Olha, ficou muito gostoso, mas o resultado final foi um desastre. Não sei se a forma era grande demais e não foi legal ou se a qualidade dos produtos não foi a mesma que a utilizada no programa. Eu acho que até ficaria mais bonitinho se tivesse usado uma folha de gelatina a mais em cada uma das camadas. A verdade é que o resultado foi esse: um semi-coração destruído, mas que estava bem gostoso!! rs

Valeu, pessoal! Ósculos e amplexos!

Imagem retirada do site MasterChef Australia.

Musicais

Não faz muito tempo, eu mal sabia o que era um teatro. Tirando algumas peças infantis que fui na época de escola ou aquelas peças que tem, tipo, no Hopi Hari, nunca tinha ido ao teatro. Faz mais ou menos uns 3 anos que isso mudou. Não que eu seja um super assíduo, mas aprendi a gostar de ver as performances ao vivo e, principalmente, a harmonia dos musicais.

Conheci os musicais há dois anos, quando fui assistir à peça "O Despertar da Primavera", de Charles Möeller e Cláudio Botelho. Fui assistir 3 vezes e decorei todas as músicas. Ouço até hoje no meu iPod. Mas isso foi só o começo.

Eu, como grande fã de Charles Schulz e seus personagens, não pude perder o musical "Meu Amigo, Charlie Brown". Aliás, não só não perdi, como fui assistir 6 vezes! Fiquei tão apaixonado pelo elenco (que são pessoas incríveis!!), pelo cenário, pela peça, pelas músicas, que não parava de cantar um só momento! Mas eu sou muito suspeito pra falar de Snoopy! rs

Outras peças vieram: "Bark! Um Latido Musical", "Evita", "Gypsy", "Mamma Mia", "Cabaret"... no geral, gostei de todos, uns mais, outros menos. Mas tem mais dois musicais que valem um destaque: "Billy Elliot" e "Hair".

O "Billy Elliot" eu assisti em Londres, numa produção incrível! O ator título da peça é uma criança, bailarino e que canta perfeitamente, não devendo nada pros outros atores adultos. Ah, que fique bem claro, as produções nacionais tb não ficam devendo em nada para esta peça que assisti em Londres.

No último fim de semana fui assistir à estréia de "Hair" em São Paulo. Fiquei simplesmente boquiaberto com a qualidade da música e da produção da peça. Atores talentosíssimos e músicas tão empolgantes, que pra mim, um leigo em musicais, foi uma das melhores peças que eu já assisti. Nunca assisti ao filme e nunca tinha ficado tão maravilhado por uma peça ao assisti-la pela primeira vez. Recomendo que vá, vá de novo e vá mais uma vez para assistir!

Espetáculo: Hair

Local: Teatro Frei Caneca - Rua Frei Caneca, 569 6º Andar (Shopping Frei Caneca)

Dias e Horários: Quintas às 21h, Sextas e Sábados às 21h30 e Domingo às 18h.

Gênero: Musical

Classificação: 14 anos

Vendas: Ingresso Rápido

Valeu, pessoal! Ósculos e amplexos!

Imagens retiradas dos sites Blog de Rogério Faria, Chatter-fest e Blog da Kiara Sasso.

Mercado Municipal de São Paulo

Quem nunca foi ao Mercado Municipal (da Rua Cantareira), não sabe o que está perdendo. É um lugar que eu simplesmente adoro! A arquitetura do lugar já é simplesmente demais! O prédio foi construído entre 1928 e 1933, em estilo eclético, com vários vitrais na parte interior que mostram vários aspectos da produção de alimentos. (tks Wikipedia!)

Lá dentro, uma infinidade de barracas de alimentos diversos enchem nossos olhos e, muitas vezes, nossos estômagos tb. Tentem ir a uma barraca de fruta. Da última vez que fui, experimentei mais de 5 frutas diferentes em uma única barraca. Frutas diferentes como mangostin, pitaya, cacau... isso sem contar nas mais comuns, porém com um sabor incrivelmente doce! Ok, concordo que não é tão barato assim, mas só o passeio vale a pena.

O mercadão ainda se destaca pelos seus tão famosos lanches de mortadela e pastéis de bacalhau. Já provei dos dois. O lanche de mortadela é enjoativo, serve apenas pra quem gosta muuuuuuito da iguaria. Quando eu comi, cheguei a contar a quantidade de fatias de mortadela que havia no meu pão e, pasmem, tinha 17 fatias dobradas ao meio, o que praticamente dobrava o tamanho do lanche. Já o pastel de bacalhau eu sou uma pessoa muito suspeita pra dizer. Eu simplesmente amo bacalhau!

Sempre que vou lá, faço a festa numa barraca que vende embutidos, conservas, frutas secas, bacalhau... saio de lá carregado de azeitonas, alcaparras, aliche, champignon, bacalhau, amendoas, castanhas, frutas cristalizadas, queijos, azeite, patês, chocolate... é simplesmente um desbunde! rs Ainda mais depois que eu descobri que aceita o meu vale alimentação lá!!!

Bom, pra quem quiser ir lá conhecer, aconselho a não ir de carro. Existe um estacionamento a céu aberto junto ao próprio mercado, que funciona com sistema de Zona Azul (usem realmente, tem guardas a todo tempo e eles não se incomodam nem um pouco de multar), mas está sempre cheio. Nas proximidades há vários estacionamentos pagos, mas que te cobram no mínimo R$ 20 a primeira hora. Já vi alguns cobrarem mais de R$ 30! Fica pertinho do Parque Dom Pedro, então há muita condução para se chegar lá, além de ser do lado da Rua 25 de Março, pra quem quiser fazer umas comprinhas extras!

Valeu, pessoal! Ósculos e amplexos!

Imagens retiradas dos sites Mapa das Sensações.

Recomeçando

Após um breve período de "férias", estou de volta, com mais posts, mais alegria, mais diversão, mais passeios, comidas, esporte, animação, cultura...

Oficialmente: TÔ DE VOLTA!!!

Ano novo feliz

Eu acho estranho as pessoas desejarem "feliz ano novo", claro que eu tb desejo, mas me soa como se fosse pra vc ser feliz apenas naquele dia de reveillon.

Quero que todos sejam felizes sempre, alegres sempre, amados, desejados, esperançosos, pacíficos...

Feliz 2012, 2013, 2014... Sejamos todos felizes!!!